Диета с високо съдържание на протеини ли е за вас?
От Zulay Ortiz, 21 май 2015 г. 12:44 ч
С наближаването на лятото и желанието да влезем във форма, много от нас започнаха да правят диети, които вярваме, че са най-подходящи. Много пъти те са тези, които ни карат да се чувстваме удобно или просто защото харесваме повече вида храна, който препоръчва този план. Но внимавайте! тялото ви може да не реагира добре на драстична промяна в диетата ви, ако страдате от хронично заболяване.
Според скорошно проучване, проведено от изследователката Моника Було от здравния институт „Pere Virgili“ в Реус, Испания, възрастни над 55-годишна възраст, които са заменили въглехидратите и мазнините с протеини, са имали 90% по-висок риск от увеличаване на 10% от теглото си, докато рискът от смърт се е увеличил с 66%.
„Диетите с високо съдържание на протеини са много привлекателни, защото хората смятат, че им е позволено да ядат целия бекон, пържола и котлети, които искат.“ Освен това изрязването на въглехидратите води до бърза загуба на тегло, което е предимно вода, каза Саманта Хелър, клиничен диетолог от Медицинския център на Университета в Ню Йорк, пред HealthDay.
И докато изследователите не знаят точно защо диетите с високо съдържание на протеини причиняват наддаване на тегло, ясно е, че те са пряко свързани с преждевременната смърт. „Проучванията показват, че връзката между консумацията на животински храни и здравословните проблеми може да бъде в начина, по който тези храни се обработват, как ги приготвяме и как тялото ги използва“, обясни Хелър. Експертите свързват диетата с високо съдържание на протеини с промени в нивата на кръвната захар, бъбречни и чернодробни заболявания, сърдечни проблеми и дори рак на дебелото черво. Животозастрашаващи състояния.