Диета с високо и ниско съдържание на въглехидрати за спорт на издръжливост

Представянето в елитните спортове се подхранва от нови изследвания за подобряване на резултатите на спортистите. Последните изследвания показаха различни ползи за изпълнението на кетогенни диети с високо съдържание на мазнини (LOW CARB-HIGH FAT), така че много спортисти изпробват хранителни стратегии, които включват протоколи с ниска наличност на въглехидрати и богати на мазнини с цел подобряване на ефективността ви.
Неотдавнашно проучване, ръководено от д-р Бърк [1], изследва адаптацията към диета с ниско съдържание на въглехидрати (LOW CARB) и високо съдържание на мазнини (HIGH FAT) по време на интензивни тренировки в продължение на 3 седмици и неговите ефекти върху метаболизма и ефективността на елита на съпротива на спортисти. Проведени са 3 изоенергийни диети според изследваната група: