Диета с ниско съдържание на натрий

ХИПОСОДИЧНА ДИЕТА

ниско

Натрият, който поглъщаме в обичайната диета, идва от съдържанието в самата храна, това е натрият в конституцията; а натриевият хлорид (обикновена сол), който добавяме на масата или в кухнята, е добавен натрий.

При обичайната диета консумираме 10 до 15 g натриев хлорид (обикновена сол), което се равнява на 3900 до 5900 mg натрий. (1 g натриев хлорид (обикновена сол) = 390 mg натрий).

Строга диета с ниско съдържание на натрий

Съдържа по-малко от 1000 g натрий на ден
(се равнява на максимум 2-2,5 g натриев хлорид, обикновена сол, на ден)

Храни, които не се препоръчват.

1. Същото като при нормалната диета с ниско съдържание на натрий:

  • Кухненска и трапезна сол, йодирана сол, морска сол, сол от целина.
  • Солено, пушено и сушено месо.
  • Пушена и сушена риба, хайвер.
  • Колбаси като цяло.
  • Сирена като цяло.
  • Хляб и бисквити със сол (с изключение на количества, по-малки от 50 g).
  • Маслини.
  • Супа от саше, разтворими пюрета, кубчета, чипс.
  • Опаковани зеленчукови сокове.
  • Солени плодове с маслодайни семена.
  • Индустриални сладкиши.
  • Солено масло, осолен маргарин.
  • Пенлива вода, безалкохолни напитки като цяло.
  • Солени подправки, горчица, кисели краставички, кисели краставички, кепчут, омекотители за месо.
  • Консерви като цяло.

2. Умерена консумация на храни от животински произход (поради високото съдържание на натрий).

3. И изтрийте следните храни:

  • Замразени: рибни филета, грах, лайм, замразени зеленчуци или всякакви замразени зеленчуци, към които е добавена сол.
  • Не повече от една порция на ден от: артишок, кълнове от цвекло, цвекло, моркови, целина, кейл, горчица, спанак, манголд и ряпа.
  • Суроватка, обикновен хляб, сухи зърнени култури, с изключение на надут ориз, надута пшеница и пшенични ленти, брашно и овесени ядки.
  • Морски дарове с изключение на стриди.
  • Масло или маргарин със сол.
  • Салатни превръзки (съдържащи сол).
  • Всяка храна, която съдържа сода за хляб: бисквитки, царевичен хляб, кифли, сладкиши, пайове, „самонадигащо се“ брашно.
  • Не повече от две чаши мляко на ден.
  • Без търговски бонбони, с изключение на твърди бонбони, дъвки или гуми (не повече от 10 на ден).