Диета с кисело мляко и банан
Д-р Джони Боудън определя бананите и киселото мляко като две от най-здравословните храни, които да включите във вашата диета. И двете предлагат голямо разнообразие от основни хранителни вещества за тялото. Бананите са добър източник на калий, фолиева киселина, витамини С и В6. Киселото мляко осигурява калций, цинк, фосфор и протеини във вашата диета. Добавянето на банани и кисело мляко към добре балансирана диета предлага много хранителни ползи.
Употреба на банани
Според Калифорнийския университет в Бъркли най-популярният пресен плод в САЩ е бананът по няколко причини. Той е евтин и супермаркетите го предлагат в големи количества през цялата година. Бананите могат да се ядат на всеки етап от зрялостта. Всеки може да ги смила лесно, дори бебета и възрастни хора. Плодовете имат кора, която се отделя лесно, което го прави идеална и удобна преносима закуска или десерт. Налични са много видове като живовляк, пещерняк, пръст и червено и жълто. Нарежете ги отгоре и залейте с кисело мляко, препечен хляб, палачинки, вафли и плодови салати. Смесете замразените банани с обезмаслено мляко или сок, за да направите смути. Пасирайте ги и ги добавете към кифли или рецепти за хляб.
Ползи за калия
Бананите са богат източник на калий, основен минерал. Половината банан осигурява 422 mg калий. Този минерал играе основна роля в организма, като помага да се поддържа балансът на клетките, течностите и електролитите и редовната сърдечна честота. Ниското съдържание на калий често се свързва с хипертония, мускулни крампи и умора. Според д-р Джони Боудън редовната консумация на банани намалява риска от развитие на рак на белия дроб.