Диета с дуоденит

Някои много неприятни заболявания, като възпаление на дванадесетопръстника, изискват лечение именно чрез правилно хранене. Диетата с дуоденит не е спомагателна, но основният метод за лечение на болестта и това е най-доброто от всичко останало, може да облекчи неприятните усещания.

Хранене с дуоденит: общи правила

Както ерозивният, така и хроничният дуоденит изискват една и съща диета, само по време на обостряне се изисква да се спазва по-стриктно и ясно, а в други случаи е възможно да има малки случаи. И така, какви са основните правила на такова хранене?

храната трябва да е мека: мека, не гореща, не студена, естествена;
Препоръчителни фракционни ястия: 4-5 пъти на ден наведнъж на малки порции;
важно е ежедневно да се ядат зърнени храни, зеленчуци и сухи супи в бульони;
препоръчва се да се приготвят на пара, варени и печени ястия от месо, пиле и риба от нискомаслени сортове;
менюто трябва да включва млечни продукти, за предпочитане некисели, като: сметана, подквасено мляко, прясна извара, масло, заквасена сметана, слабо сирене;
меко сварени и омлет с форма на яйца;
ежедневно се препоръчват силно сварени или разтрити овесени ядки;
хлябът е разрешен остаряло бяло, сиво, бисквитки;
зеленчуците и плодовете трябва да се консумират варени или настъргани;
Позволени са плодове, зеленчукови сокове, кафе, чай, какао във вода с мляко;
те са разрешени в диетичното сладко и захар;
ограничение на солта до 12 g.