Диета при панкреатит
Панкреасът е жлезата зад стомаха, която отделя хормоните инсулин и глюкагон и произвежда храносмилателни ензими, които помагат за правилното смилане на мазнините в червата. Когато тези ензими действат по погрешка в панкреаса, жлезата се възпалява и възниква панкреатит, състояние, което може да бъде остро или хронично и което може да доведе до здравословни усложнения.
Панкреатитът може да бъде причинен от камъни в жлъчката, прекомерна консумация на алкохол, автоимунно заболяване, муковисцидоза, повишени кръвни триглицериди и употребата на някои лекарства. След панкреатит е важно да промените хранителните навици и да се храните по много по-здравословен начин, така че панкреасът да не работи принудително. Каним ви да продължите да четете тази статия от ONsalus, за да разберете как диета при панкреатит.
Диета с възпален панкреас
Ако сте били диагностицирани с панкреатит, може да сте били хоспитализирани и трябва да следвате поредица от инструкции от Вашия лекар, сред които се открояват консумацията на лекарства за контрол на болката и мека диета, базирана главно на бистри течности, като пилешки бульон. или желатин, за поне две седмици или докато симптомите Ви се подобрят.
След като завършите течната диета, хранителните грижи не трябва да свършват, важно е да започнете да консумирате твърда храна постепенно, както и да разпознаете кои храни са разрешени след панкреатит и кои не са. Важно е да следвате следното препоръки:
- Не консумирайте повече от 30 грама мазнини на ден.
- Яжте малки порции храна.
- Яжте поне 6 пъти на ден.
- Яжте храни, богати на въглехидрати и протеини, но с ниско съдържание на мазнини.
- Не консумирайте алкохолни напитки.
Когато панкреасът компрометира функцията си след панкреатит, може да се наложи лицето да консумира храносмилателни ензимни капсули, за да преработи мазнините. Ако е така, ензимите винаги трябва да се консумират по време на хранене и броят на необходимите хапчета ще бъде посочен от медицинския специалист.
В следващите статии за ONsalus можете да намерите разликите между хроничния панкреатит и острия панкреатит.
Забранени храни след панкреатит
Диетата играе основна роля по време на възстановяването от панкреатит и за благосъстоянието на панкреаса. Препоръчително е хората с това състояние да отидат при специалист по хранене, за да ги научат как да се хранят здравословно и също така да идентифицират кои храни увреждат панкреаса им. The Забранена храна в диетата за панкреатит са:
- Алкохолни напитки.
- Кофеин.
- Шоколад.
- Храни с прекомерно количество въглехидрати.
- Пържени или мазни храни.
- Сладкиши.
- Сладки бисквитки.
- Газирани напитки.
- Сурова храна.
- Краве мляко.
- Силни подправки като къри.
- Бързо хранене.
- Масло и сирена.
- Яйчен жълтък.
- Тлъсти меса: колбаси, нарезки, хамбургер, шунка.
- Синя риба и миди.
- Майонеза, айоли, кетчуп.
- Авокадо или авокадо, маслини и ядки.
- Всички видове масла.