Диета по време на лечението GEICAM- Изследване на рак на гърдата
Диетата, сама по себе си, не инструмент способен да излекува рак на гърдата. Подходящото лечение на заболяването винаги е това, посочено от онкологичен екип болногледач, обикновено следвайки добре установените протоколи на всеки център. Те вземат предвид както характеристиките на всеки тумор, така и пациента. Обикновено този подход включва операция и/или лъчева терапия и/или химиотерапия. Някои видове тумори включват и дългосрочно лечение като хормонална терапия.
По време на фазата, в която се провеждат тези лечения, храненето трябва бъде допълнение за подобряване на положението на пациента, но в никакъв случай не е заместител на стандартното лечение. По принцип диетичните препоръки за пациенти с рак трябва да бъдат установени от професионалист въз основа на хранителния статус на човека. Ролята на хранителния подход в тези случаи е подобряване на последствията на болестта, както се случва след операция за рак на хранопровода, въпреки че в много случаи тя също е предназначена да компенсира възможни неблагоприятни ефекти от леченията.
Средиземноморска диета и рак на гърдата
Има определена променливост в дефиницията на средиземноморската диета, а от друга страна, не са твърде много проучвания, които са пряко насочени към връзката между придържането към този тип модел на този тип диета и рак на гърдата. Малцината, които са го правили, обаче са склонни да показват положителни ефекти. Всъщност повечето характеристики на средиземноморската диета са напълно сходни с диета, насочена към подобряване на благосъстоянието на пациента по време на лечението на рак на гърдата: ежедневна, обилна и разнообразна консумация на плод и зеленчук; дневна консумация на различни зърнени култури, за предпочитане интегрален; използване на зехтин като основен източник на мазнини; дневна консумация на всеки млечен продукт; риба и приоритизиране на бялото месо като основен източник на животински протеини и мазнини към червено месо и преработено месо; рядка консумация на ултрапреработени храни с високо съдържание на рафинирани захари.