Диета на Дюкан, плюсове и минуси на тази диета

The Диета на Дюкан е водеща френска диета в продължение на повече от 10 години, създадена от д-р Пиер Дюкан. Диетата е сравнена с диетата на Аткинс, тъй като използваният метод е подобен, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Единствената основна разлика между двете диети е, че диетата на Дюкан ограничава маслото, олиото и другите мазнини, които са неограничени при диетата на Аткинс.

Диетата на Дюкан обещава отслабване чрез ограничаване на въглехидратите и калориите и постепенно намаляване на ограниченията с течение на времето. Подобно на другите диети с ниско съдържание на въглехидрати, диетата на Дюкан действа, защото понижаването на въглехидратите намалява нивата на инсулин. Когато нивата на инсулин са ниски, особено през първите няколко дни от диетата на Дюкан, тялото ви влиза в състояние на кетоза. Обикновено тялото изгаря въглехидрати за гориво, но при кетоза натрупаните мазнини всъщност се превръщат в енергия. Диетата на Дюкан също препоръчва 20 минути ежедневно ходене.

Фази

Диетата се състои от четири фази. Първата, „фаза на атака“, продължава от 1 до 10 дни, в зависимост от това колко килограми искате да свалите. По време на тази фаза ядете само постни, обезмаслени протеини, мляко и супена лъжица 1,5 супени лъжици овесени трици. Във втората фаза, "круизна фаза", можете да включите зеленчуците през ден, т.е. 1 ден само протеин и 1 ден протеин + зеленчуци. Третата „фаза на консолидация“ ви позволява да ядете неограничено зеленчуци и протеини, а също така въвежда хляб и други въглехидрати. Четвъртата фаза, "фаза на стабилизиране", е предназначена да бъде фаза на поддръжка. По време на тази фаза можете да се върнете към яденето на каквото искате, с изключение на един ден в седмицата, в който трябва да ядете само протеини и овесени трици. Също така ще трябва да пиете 2,5 литра вода дневно, за да помогнете за прочистването на бъбреците и пшеничните трици.

---