Диета на Дюкан - Какво казват специалистите по хранене
Диета на Дюкан - Специалистите по хранене предупреждават за рискове
L & S.- „Известните“ диети се появяват винаги през пролетта, за да се прилагат през лятото. Някои успяват и продължават, а други изчезват. Диетата на зоната, диетата за главно почистване, диетата на артишок, диетата в Маями, диетата на Скарсдейл, диетата на Саут Бийч, диетата на Дюкан (както говорят някои копия) и т.н. Всички диети, които стават известни, защото са последвани от някои известни личности, които дават образа си, за да ги разпространяват.
Как е диетата на Дюкан и от какво се състои?
Dukan е диета с последователи по целия свят ("Dukanianos"). Създаден е от френския лекар Пиер Дюкан (експерт по хранене). Тази диета се характеризира с това, че е богата на протеини.
Тази диета е разделена на 4 фази:
- Атака: в тази фаза на диетата на Дюкан се поглъщат само протеини
- Круиз: Тази фаза включва зеленчуци
- Консолидация: въглехидратите и мазнините са разрешени в тази фаза на диетата на Дюкан
- Стабилизиране: в тази фаза е включено всичко по-горе, но по умерен начин
Диета на Дюкан - предимства и недостатъци
Специалистите по хранене и диета не препоръчват диетата на Дюкан. Всъщност те твърдят, че има много повече недостатъци, отколкото предимства. Като начало, тези, които спазват тази диета, имат тежък запек като страничен ефект. Поради тази причина се препоръчват овесени люспи през всичките му фази.
Диета на Дюкан - Какво казват експертите
Специалистите по хранене, попитани за диетата на Дюкан, казват, че са изненадани, че толкова много хора я спазват. Те смятат, че не са достатъчно добре информирани за възможните опасности за здравето. Това е явление, което се повтаря в много от диетите, които циркулират навсякъде. Диети, които далеч не ви карат да отслабвате, много от тях подготвят тялото да продължи да наддава, след като бъде завършено. Съветът на специалист е от съществено значение при избора на диета за отслабване.
Според експерти не е здравословно диетата да отслабва толкова много запек. Например, Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN) силно обезкуражава населението да спазва диетата на Дюкан на своя уебсайт. За неговото неблагоприятно въздействие върху здравето. Според тях това е измама. Също така, потенциално опасни, както и неефективни. Твърди се, че диетата на Дюкан няма научна основа и че прави несигурни твърдения. Че популацията може да бъде объркана относно свойствата и ефикасността на определени храни.
Например:
- Естествени протеини от яйца, рибно месо и др. имат отслабващ ефект. Неточна претенция. Няма научни доказателства, които да го подкрепят.
- Загубата на тегло настъпва основно защото намалявате приема на калории за определено време.
Обещанието на Дюкан
В диетата на Дюкан има обещание за незабавна загуба на тегло. Доказателствата показват, че при всички диети в ранните етапи се губят много вода и мускулна маса. Ето защо скалата бързо показва спад. Въпреки това, когато човек е със затлъстяване, това, от което се нуждае, е да губи мастна маса, а не чиста маса (мускули и вода). Загубата на мазнини отнема време и разбира се, най-малкото, което трябва да загубите, е мускулите. Мускулната тъкан използва мазнините като гориво, за да генерира енергията, от която се нуждае.
