Диета на Дюкан Чудотворна измама

Диетата на Дюкан е може би най-известната диета на 21 век. Известен в началото си с това, че е чудодейната диета и малко след това с това, че е нездравословна, дори смъртоносна диета.

дюкан
Всеки знае колко е важно изображението на тялото днес. Стереотипът за „пълничкия” човек като канон на красотата е практически премахнат от западното общество. Медиите, рекламните кампании, медийните икони са отговорни за обикновения гражданин, който иска да постигне стройна фигура. Като тези "известни по телевизията".

Това е моментът, в който диетата, направена от него, влиза в игра. Доктор Пиер Дюкан. Това все още е хиперпротеинова диета. Просто много добре експлоатиран от този човек като "чудотворен" метод когато става въпрос за отслабване.

Но ... Наистина ли мазнините губим с тази диета? Вредно ли е за здравето ни?

Основният макронутриент в този тип диета е протеинът. А мазнините (винаги от растителен произход) играят по-второстепенна роля, като напълно потискат въглеродния хидрат от ежедневния ни прием. Според ACSM (Американски колеж по спортна медицина) разпределението на макро хранителните вещества в здравословното хранене са:

  • Въглехидрати: 50-55%
  • Протеин: 10% -15%
  • Мазнини: 30% -35%

Както можем да забележим протеинът не може да бъде основата на диетата. И още по-малко оставете въглехидратите на почти несъществуващо място.

Защо?

Въглехидратите (глюкозата) са основното гориво за нашия метаболизъм и централната ни нервна система; от съществено значение за изпълнението на ежедневните ни задачи. При хората, практикуващи физическа активност, тази диета може да бъде проблем, защото лишаваме мускулните си клетки от енергия, за да провеждаме всякакъв вид тренировки. В една здравословна диета трябва да има баланс между 3-те макронутриенти и микроелементи (минерали и витамини).