Диета (Лошата) комбинация от храни увеличава риска от деменция
ПРЕРАБОТЕНО МЕСО, НАЙ-ГОРОТО
Като цяло хранителните групи или мрежите се различават значително между хората с деменция и тези без деменция
Изследване на френски учени предполага това комбинация от определени храни които консумираме, повече от самата храна, може да увеличи риска от деменция.
Общоприето е, че здравословната диета носи полза на мозъка и че някои храни имат обратен ефект. Изследователите от университета в Бордо (Франция) обаче са направили една крачка напред и са работили с комбинацията от храни, които не са подходящи за здравето на органа на мъдростта. В своето проучване, публикувано в научното списание "Неврология", те изследват "хранителни мрежи" и установи, че хората, чиито диети се състоят предимно от високо преработени меса, нишестени храни като пържени картофи и предястия като бисквитки и сладкиши, те са по-склонни да страдат от деменция години по-късно.
Нежеланата храна засяга мозъка на младите хора
"Има сложна взаимовръзка на храните в диетата на човек и е важно да се разбере как тези различни връзки или хранителни мрежи, може да повлияе на мозъка защото диетата може да бъде обещаващ начин за предотвратяване на деменция", казва авторът на изследването Сесилия Самиери, от университета в Бордо в Бордо, до SciTechDaily. Няколко проучвания показват, че носенето на по-здравословна диета, Например диета, богата на зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни и риба може намаляване на риска деменция на човек. Много от тези изследвания се фокусираха върху количеството и честотата на храната. Нашето проучване направи една стъпка по-напред, като изследва хранителни мрежи и откри големи разлики в начините на консумация на храна при хора, които са развили деменция и при тези, които не са ".