Диета и метаболитни увреждания (Макдоналд - Арагон) Физиоморфоза 【2020】

Увреждането на метаболизма се отнася до феномен, при който диети (обикновено жени), които са спазвали диета и са изпълнявали големи количества кардио:

Те спряха да губят мазнини въпреки ниския калориен прием и високата активност.
Те започнаха да възвръщат мазнините въпреки поддържането на същия нисък калориен прием и висока активност.

Следователно техният метаболизъм е бил повреден (формулирам го по този начин, тъй като първоначалната концепция за метаболитна адаптация е, меко казано, „модифицирана“)

Продължавам да транскрибирам част от разговор, който имах с Алън Арагон и който изчерпателно разглежда темата:

Моят голям въпрос към вас е свързан с концепцията за „метаболитно увреждане“. Треньори и състезатели, занимаващи се с бодибилдинг и фитнес подготовка - предимно жени - често съобщават за много нисък калориен прием (над 700-1000 калории), съчетан с големи обеми кардио (над 2 часа на ден), без да има съпътстваща загуба на тегло. Какво е мнението ви за това явление и основните механизми?

Първо, писах за факта, че комбинацията от много нисък калориен прием и прекомерно кардио може при някои хора да създаде проблеми. Обикновено се дължи на задържане на вода. Малко известен факт е, че кортизолът е кръстосано реактивен с алдостероновия рецептор (алдостеронът е основният хормон, който активира задържането на вода). Но въпреки че кортизолът има само една стотна от афинитета към рецептора, това количество може да бъде десет хиляди пъти. Знаем, че кортизолът причинява задържане на течности (пациентите на Кушинг, приемащи високи дози кортизон, имат този проблем).

Също така диетата повишава кортизола.
Кардио повишава кортизола.
Психичният стрес повишава кортизола.

Така че комбинирайте типичното момиче с квадратна глава на диета (вече психически стресирано), добавете огромно ограничение на калориите и добавете тонове кардио. Кортизолът рязко нараства. И това е по-лошо при някои типове личност. Винаги можете да ги различите в интернет форум, като напишете „ТРЯБВА ДА ОТСЛАБВАМ СЕГА !“. Можете да почувствате стреса в живота им по начина, по който пишат. И това, което те получават в допълнение към психически стреса, е физически стрес. И когато загубата на тегло спре, те се стресират повече, намаляват калориите повече, правят повече кардио. И го влошават.

По дяволите, жената може лесно да варира тегло от 5 кг според менструалния си цикъл. Това не е необичайно при този вид стресов синдром. Като добавим факта, че типичната жена на диета, ако има късмет, може да загуби само половин килограм истински мазнини на седмица. Ако вашият стрес (според психичните и физическите фактори) ви кара да задържате 5 кг вода, ще изглежда, че в продължение на 10 седмици диетата ви не работи. И през това време ще се откаже.

Това, което винаги работи за тези видове диети, е да се измразят (марихуаната също може да помогне). Увеличете калориите, намалете кардиото, подремнете добре. Няма метаболитна магия, кортизолът се понижава, когато най-накрая се установите за няколко дни и след това изпитвате EDPG. Няколко килограма отслабване за една нощ.

Цяла вода. Е, почти всичко. Но те очевидно не са имали два килограма мастен дефицит за един ден. Накрая те източват водата, която държаха.

Разбира се, засега, моля, продължете ...

Мисля, че в по-голямата си част това, което се случва със загубата на мазнини, се маскира чрез силно задържане на вода. Казвам това, защото просто накарайте тези хора да си починат за няколко дни, да увеличат калориите (особено от въглехидратите, повишеният инсулин понижава нивата на кортизола) и да се върнат обратно, неизменно причинява този ефект на източване на водата.

Но това не означава, че няма метаболитни ефекти поради комбинацията от други променливи (ниски калории и висока активност).

Ще предположа, че читателите са запознати с лептина. В противен случай ще кажа, че основно казва на мозъка какви енергийни запаси са на разположение (и колко ядете) и когато се намали, причинява голяма част от това, което неправилно се нарича "реакция на глад" или "метаболитно увреждане". Казвам неправилно, защото диетата просто представлява нормална АДАПТАЦИЯ, защото Тялото дълбоко в себе си не ви пука, че трябва да изглеждате добре на сцената или на плажа. Това, което той иска, е да ви попречи да гладувате.

По този начин, спадът в лептина предизвиква куп явления: скоростта на метаболизма се забавя, гладът се увеличава, чувствате се отпаднал, щитовидната жлеза намалява производството си, тестостеронът пада и много други подобни кучки.

Почти всичко негативно, което се случва по време на диетата, се контролира до известна степен от нивата на лептин, особено на нивото на мозъка. Като бележка можем да посочим, че експериментите, при които е бил доставен екзогенен лептин след диетата, показват обрат на тези ефекти; Но не се надявайте на инжекционен лептин, който струва няколкостотин долара на ден.

Културистите, употребяващи наркотици, използват всякакви решения за коригиране на проблеми, причинени от диетата: анаболи, за да компенсират спада на тестостерона, лекарства за щитовидната жлеза за щитовидната жлеза, кортизол блокери, подтискащи апетита, стимуланти за поддържане на високи нива на енергия и др Увеличаването на лептина би било по-елегантно (тъй като би решило проблема централно в мозъка), но трудно. Отзивите и пълните диетични почивки помагат изключително много.

Извеждам това на преден план, защото кортизолът, наред с други забавни функции, индуцира лептинова резистентност в мозъка. Подобно на инсулиновата резистентност в скелетните мускули (при което клетките не реагират адекватно на инсулина), лептиновата резистентност предполага, че наличният лептин не изпраща достатъчен сигнал към мозъка. По такъв начин, че хората, които вече са подложени на психологически стрес, намаляват калориите си и правят прекалено много кардио, изпитват брутално увеличение на кортизола, което ще има този ефект на мозъчно ниво.

Моля продължете!

Ние имаме тази лептинова система, която основно се е развила, за да предотврати нашето гладуване. В тази връзка много хора мислят за лептин като хормон против затлъстяване, но това е неправилно. Лептинът прави много малко за предотвратяване на затлъстяването (което досега не е имало еволюционни недостатъци); лептинът съществува, за да ни предпази от глад, а диетата е основно контролирано гладуване.

Детерминантите на общата скорост на метаболизма са многофакторни, обикновено разделени на следните категории: