Диета - Фондация "Испанско сърце"
Наднорменото тегло, подобно на затлъстяването, е прекомерно натрупване на телесни мазнини. За да разграничим наднорменото тегло от затлъстяването, използваме индекса на телесна маса (ИТМ), който се изчислява чрез разделяне на теглото (в килограми) върху ръста (в метри) на квадрат. Ако полученият резултат е между 25 и 29,9 k/m², има наднормено тегло; ако те надвишават 30 k/m², говорим за затлъстяване.
Диета за понижаване на висок холестерол - хиперхолестеролемия
Висок процент от испанското население, по-специално 20% на възраст над 18 години, има ниво на холестерол над 250 mg/dl (прекомерна стойност), според проучване на Испанското кардиологично дружество (SEC). Увеличението на плазмените концентрации на холестерол над нормалните нива (количество над 200 mg/dl) поддържа голяма част от заинтересованото общество.
Диета за понижаване на високо кръвно налягане - хипертония
Хипертонията (НТ) е хронично повишаване на кръвното налягане със стойности, равни или по-големи от 140 mm Hg (живак) на систолично налягане и 90 mm Hg на диастолично налягане. HT е сърдечно-съдов рисков фактор. Кръвното налягане може да се повиши без известна предишна причина, поради някои заболявания (ендокринни, бъбречни) и от консумацията на някои лекарства. Други причини са злоупотреба с тютюн, злоупотреба с алкохол, стрес, наднормено тегло, липса на упражнения. и като спазвате диета с излишна сол.
Диета при затлъстяване
Затлъстяването се характеризира с наднормено тегло в резултат на повишени телесни мазнини. Човек се счита за затлъстял, когато индексът на телесната му маса е по-голям от 30 kg/m². Важно е да се изясни, че затлъстяването трябва да се третира като хронично заболяване и че лечението му трябва да се разглежда в дългосрочен план.
Диета при диабет - хипергликемия и хипогликемия
Диабетът е група от метаболитни заболявания, характеризиращи се с повишаване на кръвната захар (хипергликемия), причинено от недостатъчна секреция на хормона инсулин, резистентност към неговото действие или смес от двете. Диетата е един от четирите основни стълба на лечението на диабета, заедно с физически упражнения, обучение за диабет и лекарства. Но това е и аспектът, който най-често се пренебрегва.