Диета, диета и светлина, все едно ли е д-р

Много хора вярват, че когато купуват лека, диетична или диетична храна, купуват нещо с ниско съдържание на калории или мазнини. Но не винаги е така. Ако знаем значението на тези термини, ще знаем как да изберем правилно, особено ако искаме да отслабнем.

Днес прекомерната загриженост за образа на тялото, придружена от голямо разнообразие от „леки“ продукти на пазара, позволява тези храни да се консумират прекомерно или ненужно. Четенето на хранителните етикети ни помага да решим дали те отговарят на нашите нужди и дали си струва да консумираме тези продукти или да се спрем на оригиналната им версия и да ги консумираме в по-малко количество.

Ако искаме да постигнем целта си да поддържаме здравословно тегло или да отслабнем, трябва да ги включим като част от здравословната диета и да ги комбинираме с добри хранителни навици и редовни физически упражнения.

Трите термина

* "Диетични"

Те не са непременно намалени калорични продукти. Аржентинският кодекс за храните (CAA) определя „диететика“ като тези храни, специално приготвени и които се различават от оригиналите по своя състав или други свойства, произтичащи от производствения процес, или от добавянето, изваждането или заместването на някои вещества.

Те са предназначени да задоволят специфичните хранителни и хранителни нужди на определени групи от населението (целиакия, хипертоници, диабетици, с висок холестерол, кърмачета и др.).