Диета, богата на сол, увеличава агресивността на Helicobacter pylori CuidatePlus

Солта увеличава агресивността на Helicobacter pylori, според проучване, което е разгледало диетата на заразените хора. "Бактерията е много по-вирулентна при тези, които следват диета с много натрий", посочи Ханан Ганч от Университета по здравни науки в Бетесда (Мериленд), който представи изследването в годишната среща на американския Общество по микробиология, в Торонто (Канада).

агресивността

Високите концентрации на сол в стомаха изглежда активират гените на H. pylori, което го прави по-вирулентен и по този начин увеличава вероятността заразеното лице да развие тежко стомашно заболяване.

Епидемиологичните проучвания предполагат възможна връзка между H. pylori и състава на човешката диета. Въз основа на епидемиологични доказателства, че инфекцията с H. pylori, комбинирана с диета с високо съдържание на сол, увеличава честотата на тежки гастропатии, екипът на Ганч решава да проучи как високите концентрации на сол влияят върху гените и растежа на бактериите.