Диета, богата на насекоми, е от полза за здравето на пилетата и свинете

Неотдавнашно проучване разкрива, че въвеждането на насекоми като съставки във фуражите на селскостопански животни е не само полезно за здравето на свинете или бройлерите, но също така помага да се намали нуждата от антибиотици

Изследователите на Катедра по земеделски, горски и хранителни науки от Торински университет, В Италия те са показали, чрез изследването „Могат ли диетите, съдържащи насекоми да насърчават здравето на животните?“, Свойствата, притежавани от три компонента на насекомите, чийто прием помага да се ограничи употребата на антибиотици при селскостопански животни, освен че е от полза за имунната ви система.

Изхождайки от идеята, че „насекомите са потенциално полезни храни при храненето на животните предвид богатото им съдържание на хранителни вещества и че техните съединения оптимизират тяхната микробна флора“, експертите обсъждат ефекта на антимикробните средства на хитин, лауринова киселина и пептиди, осигурени от насекомите в диетата свине и бройлери.

КОМПОНЕНТИ И ТЕХНИТЕ СВОЙСТВА

Те обясняват, че хитинът е компонент от екзоскелета на ракообразните и насекомите. Неговите производни могат да стимулират вродените имунни клетки. Доказано е обаче, че храненето с хитин на бройлери инхибира растежа на хранителни патогени Escherichia coli и Salmonella в червата на тези животни. Други тестове, приложени при кокошки носачки, показват подобрен имунен отговор, както и по-добра устойчивост на заболявания.

---