Диета без глутен 5 съвета за улесняване

Ако имате непоносимост към глутен или искате да изоставите рафинираните брашна, важно е да разполагате с подходящата информация, за да се адаптирате към този нов начин на живот. Затова днес споделяме нашите най-добри съвети и идеи за диета без глутен:

диета

Идентифицирайте правилните храни

Първата стъпка в адаптирането към безглутенова диета е да се научим да идентифицираме правилните храни. Уверете се, че продуктите, които купувате, имат печат „NO TACC“ или зачеркнат символ на пшеница. От друга страна, все още има много храни, които можете да консумирате без никакъв риск: кафяв ориз, царевица, киноа, сорго, елда, кокос и др., В допълнение към плодовете, зеленчуците и бобовите растения.

Още елементи, пресни от фурната

Техники за готвене

Наличието на хранителни ограничения не трябва да бъде синоним на ядене на зеленчуци на пара и забравяне за десертите завинаги. За показване на бутон: този шоколадов сладкиш от бадемово брашно и авокадо, който запазва оригиналната текстура и вкус, но се адаптира към диета без глутен. Най-хубавото е, че ако сте на кетогенна диета, тази кифла работи и за вас. Разбира се, винаги умерено!