Дидактическа последователност
| Автори: Каролина Гарсия и Кристиан Сторни Координация: Мария Ернестина Алонсо Отговаря за дисциплината: Мария Ернестина Алонсо Дисциплинарна област: Етично и тематично обучение на гражданите: The право на храна: право на здравословна храна Ниво: Вторичен, ориентиран цикъл Дидактическа последователност, разработена от Образовавай |
Общи цели
● Насърчавайте използването на лаптопи в процеса на преподаване и обучение.
● Насърчаване на работа в мрежа и съвместна работа, дискусии и обмен между връстници, съвместната реализация на предложението, автономията на учениците и ролята на учителя като съветник и фасилитатор на работата.
● Стимулирайте търсенето и критичния подбор на информация от различни поддръжки, оценка и валидиране, обработка, класиране, критика и интерпретация.
Въведение
Правото на храна е едно от основните човешки права. В същото време хората имат право на здравословна диета. Като цяло значителен процент от населението не е наясно с това право и какво означава да има достатъчно храна.
Отговорност на националната държава е да гарантира, че нито един жител на страната не страда от глад, така че тя трябва да гарантира, че населението има необходимия икономически доход за закупуване на храна. Отговорност на националната държава е и да насърчава публични политики в областта на образованието за храните, насочени към информиране на членовете на обществото от какво се състои здравословното хранене.
Цели на дейностите
Че учениците:
познава дефиницията на правата на храна и здравословно хранене;
да познават и анализират критично връзката между пречките пред достъпа до храна и здравословното хранене и неравномерното разпределение на богатството и знанията сред аржентинското население;
да научат за хранителните проблеми на аржентинското население и да анализират критично факторите, които ги генерират;
идентифициране на хранителни проблеми в провинцията и в населеното място, където се намира училището, и критичен анализ на факторите, които го генерират;
разпространете думата за здравословното хранене.
разработете и отчетете собствените си заключения по темата.
Фаза 1: Представяне на проблема
Дейност 1
1. Прочетете следното определение:
Здравословната диета е тази, която осигурява всички основни хранителни вещества и енергия, необходими на всеки човек, за да бъде здрав.
а) Прочетете следния текст, публикуван на официалния сайт на Министерството на здравеопазването на нацията.
Защо е необходимо да се храните здравословно? Доказано е, че добрата диета предотвратява хронични заболявания като затлъстяване, диабет тип два, сърдечно-съдови заболявания, хипертония, остеопороза и някои видове рак, наред с други. Здравословната диета подобрява качеството на живот във всички възрасти.
Източник: Plan Argentina Saludable, Министерство на здравеопазването, Президентство на нацията
б) С някои съученици анализирайте текстовете и обсъдете следните въпроси:
Всеки има ли достъп до здравословна диета?
Какви условия са необходими, за да имат хората достъп до здравословна диета?
Нивото на икономически доход фактор ли е, който влияе върху достъпа до здравословна диета? Защо?
С какви други фактори е свързан достъпът до здравословна диета?
в) Запишете дискусията на техните лаптопи.
г) Напишете синтез на идеите и гледните точки, представени от групата.
д) Чрез училищния сървър обменяйте групови продукции. Организирайте кръг за четене и коментари. Запишете приноса на колеги, които разширяват и допълват собствените си идеи по обсъжданите теми.
Фаза 2: Представяне и търсене на нова информация и представяне на нови концепции
Дейност 2
1. Прочетете текста „Да живееш със здраве е добре ...“, извлечен от Диетичните насоки за аржентинското население, изготвен от Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите и публикуван от Министерството на здравеопазването на нацията. Не забравяйте, че можете да копирате текста на работния плот на вашите лаптопи с инструмента, който ви позволява да създадете PDF файл. Тогава те могат да правят маркери и коментари, докато четат.