Диалог за нашето здраве и хранене - Joaquina Fernández
Днес бих искал да започнем диалог за нашето емоционално хранене. Това ще ни позволи да знаем ключовете за разговора, който водим с мислите си, когато избираме хранителните вещества за деня и с които ще постигнем благосъстояние.
Първият въпрос, който трябва да зададете, е Какво ще ям? Този въпрос не зависи от това дали сме експерти в областта на храните или не; отговорът обаче има голям ефект върху нашето здраве и енергия. Нормалното е, че ние обмисляме какво ще ядем в момента, в който се появи апетитът ни, без да отчитаме целия ден, нито какво упражнение ще правим, нито колко калории ще консумираме и т.н. Ние дори не знаем кои храни са най-подходящи за нашата конституция, нито какво е по-добре сутрин, обед или следобед. Сякаш това не беше достатъчно, много от нас не са задълбавали в повече или по-малко здравословни храни. За важна част от населението храненето е само въпрос на удоволствие, а тялото е просто рецептор на нашите желания.
Вторият въпрос трябва да бъде Кой е най-добрият начин да подготвя диетата си, за да постигна най-висок енергиен добив и най-добър анаболен резултат? В момента бързината надделява над качеството, качеството или най-добрата подготовка. Малцина от нас знаят влиянието на преработката на храни за печелене или загуба на енергийната рентабилност.