Диагностика на бета-агонисти, кленбутерол и рактопамин в диетите на свине породи свине - разплод
Наличието на лекарства от групата на бета-аналозите като кленбутерол и рактопамин в месото и вътрешностите на говедата и свинете представлява проблем за безопасността и качеството, с икономически последици и върху здравето на хората и животните.
В Мексико беше получена обширна информация от първите случаи на отравяне при хора, консумирали говежди черен дроб, замърсен с кленбутерол в различни държави; като се появява в Официален вестник на Федерацията забраната за използване на кленбутерол като хранителен дистрибутор за угояване на говеда. Имунохимичните методи (ELISA) се използват в повечето диагностични лаборатории поради тяхната бързина и простота, като са признати за официален метод, въпреки факта, че могат да представят фалшиви положителни резултати или затруднена интерпретация на резултатите поради липсата на опит в персонала., така че се изисква потвърдителен метод.
Методът (ELISA) може да има недостатъка от липсата на свързване, което може да възникне с антителата поради примесите в екстракта и срока на годност на комплекта. Рактопаминът е друг бета-аналог, разрешен за хранене на свине като добавка за подобряване на продуктивността, при дози от 20 mg/kg. Проведен е експеримент със свине, разположен в Центъра за обучение, изследване и разширяване на свиневъдството (CEIEPP) в щата Мексико; в рандомизиран блок дизайн с 3 обработки. Използвани са 21 прасета от хибридна порода (Landrace и Yorshire и Pietrian с Duroc), 5 женски и 18 мъжки, които са разделени в 3 групи от по 7 животни.