Детокс супа за отслабване
Детокс супа за отслабване
Аз съм здравословен тип ядене, така че като цяло не се интересувам от модни диети, но както всички останали, паунда понякога се качва върху мен. Тайната ми е проста: супа! Приготвям голяма тенджера от тази здравословна супа с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати в началото на седмицата и до края на седмицата се чувствам сякаш съм се върнала към нормалното. Поне се насочвам в правилната посока;)
* Тази публикация е свързана със Swanson®. Благодарим ви, че подкрепяте мен и моите търговски партньори, те помагат за поддържането на tvfgi и готвенето!
Странно е как обикновена супа като тази може да ми помогне да отслабна и да се почувствам по-добре, но го прави. Тъй като е супер нискокалоричен и с високо съдържание на фибри, можете да ядете, докато се почувствате добре и сити, без да се притеснявате, че ще прекалите. Никой никога не е дебел от тези неща, повярвайте ми. Точно както направих и аз, тази супа е заредена, но все още много лека. Можете да добавите нарязано пилешко пиле или тофу за повече протеини, ако желаете, за да бъде интересно повече от няколко дни. Обичам да го удрям с докосване на пармезан непосредствено преди сервиране, което добавя приятен вкус "умами" и малко сол. Това малко количество парм изминава дълъг път, за да накара супата да изглежда пълноценна и удовлетворяваща.
Всяка съставка в тази супа има предназначение - тя трябва да допринесе за вкуса, храненето или броя на фибрите в храната - няма място за екстри. Всичко започва с основа на Суонсън® Пилешки бульон без сол. Новият им несолен бульон е идеалната основа за тази супа, особено тъй като се опитвам да добавя голямо богатство на вкусове, като същевременно позволявам на естествения вкус на храната да се пренесе. Мога да добавя необходимото количество подправка и не рискувам да прекалявам.
Наистина оценявам, че списъкът на съставките е кратък и сладък. Наистина оценявам, че списъкът на съставките е кратък и сладък, без консерванти, без послание. Последното нещо, което искам в моята почистваща супа, са непроизносими съставки или консерванти. Обикновено избирам бульон пред бульон, когато правя супа и в този случай лекият вкус работи перфектно. Също така обичам удобни картонени кутии, те са една от задължителните ми скоби за килер и обикновено настройвам рецептите си до размера им от 32 унции.
За тази супа започвам, както започвам с много супи, задушавайки шалот или лук и чесън в малко зехтин. След това добавям прясно настърган джинджифил, който ще придаде на готовото ястие ярък вкус. След това идва бульонът, обикновено измислям 8 унции на порция, повече или по-малко. Добавих няколкото зеленчуци, които първо се нуждаят от малко допълнително готвене, в случая това бяха морковите и златното цвекло. Всичко къкри и след няколко минути, достатъчно дълго, за да се отстранят морковите и цвеклото, ще добавя броколите и карфиола. След няколко минути или така, ще добавя граховите шушулки, гъбите, червеното зеле и чушката и ще ги оставя да увяхнат в топлината на бульона. Точно преди сервиране добавям зелените и тъмните домати, изобщо не е нужно да се готвят. И така, извадата тук е, че тази супа се приготвя минимално, точно колкото да омекне зеленчуците и по този начин супата има живи цветове и многообразна текстура.
Използвам тази детокс супа за отслабване като начин за „нулиране“ на хранителните си навици след период, в който се отклоних от обичайната си здравословна рутина, а именно празниците. Ще го ям за вечеря в продължение на една седмица, докато имам нормални закуски и обяди. Обичам да го правя свеж всеки ден, защото е по-привлекателен по този начин, след като седнете около цветовете и текстурите избледняват. Ако някой от вас някога се е уморил от скандалната „диета със зелеви супи“, знаете, че трябва да направите огромна тенджера с едва годна за консумация супа, за да ядете през цялата седмица. Съпругът ми я опита преди години (познайте кой трябваше да направи супата?) И мога да ви кажа, че тази супа е много по-добра 🙂 Определено добавете пресните зеленчуци и доматите точно преди сервиране, при всички случаи и не го правете. забравете малката жар от всяко твърдо италианско сирене ... има голяма разлика!