Десет любопитни слюнки, които със сигурност ще ви изненадат
През целия си живот човек може да се сегрегира почти 44 тона слюнка, особено през деня и в по-малка степен през нощта. Тези данни могат да дадат представа за важността на това съединение в нашето тяло, което е 99% вода, но съдържа още 1% от много разнообразни вещества, които изпълняват различни функции, някои от тях жизненоважни за нашето тяло. Тук обясняваме десет любопитни неща за вашата слюнка, които със сигурност ще ви изненадат.
Това е топ 10 на веществата, които най-много оцветяват зъбите
Знам повече1. Ние отделяме повече от литър слюнка дневно
Всъщност е нормално възрастен да секретира имежду един и половина и два литра на слюнка всеки ден, най-вече през деня и в отговор на стимули като глад, но също така и сексуално желание или стрес. Голяма част от тази слюнка се връща във вътрешността на храносмилателната система, където ще бъде рециклирана, но друга част се губи чрез изпаряване.
2. Това е първата защитна бариера на организма срещу инфекция
Слюнката е много богата на съединения с антибактериални и противогъбични функции които елиминират много от микробите, които влизат в устата ни, когато практикуваме орален секс, с храна или просто, когато несъзнателно пъхаме пръсти в устата си.
The щат Това е протеин, присъстващ в слюнката с антибактериални и противогъбични свойства; на трансферин и лактоферин те са два други протеина, в този случай антитела или имуноглобулини, със защитни функции. Освен това лизозим и мурамидаза те са два ензима с мощна антибактериална активност. И накрая тиоцианат или сулфоцианидът също е мощен антибактериален препарат.
3. Регулира рН на устата
Слюнката има алкално рН, което предотвратява окисляването и корозията на зъбите. И това се постига благодарение на присъствието на сода за хляб натрий, който действа като регулатор и предотвратява повишаването на киселинността.
4. Предпазва устните части от корозия
Устата не понасят корозията, на която обикновено биха били изложени парчета от техния тип - с минерални слоеве и елементите - благодарение на слюнката, която при смазване действа като физически защитник. Но и неговите богат на калциев йон предотвратява загубата на този елемент поради разтваряне на устата. Освен това основното рН не позволява действието на кариесните бактерии.
5. Има ензимите, способни да смилат храната
Наличието на ензими като ptyalin, което е амилаза, тоест хидролизира нишестето, за да получи глюкоза, те улесняват предишното усвояване на въглехидратите. Захарозата също се хидролизира от слюнката и се превръща във фруктоза и глюкоза. The липаза, От своя страна, това е ензим, който започва усвояването на мазнините в устата, така че да улесни тяхното храносмилане, като освобождава мастните киселини от глицериновата котва.