Десет лесни и различни рецепти със зеленчуци, които ще искате да опитате ... и повторете!
Пащърнак, шалот, моркови, тиквички, картофи ... ние ви предлагаме някои абсолютно неустоими идеи да се насладите на зеленчуци по не само вкусен, но различен и много атрактивен начин
04 ЮНИ 2020 - 00:00
Ясно сме, че е изключително важно да включим зеленчуци в нашата диета. Слушали сме го активно и пасивно. Всъщност не много отдавна ви дадохме няколко идеи да включите зеленчуци в детските менюта и да не ги карате да се „отвращават“. Проблемът е, че понякога ни е трудно да излезем от 4 или 5 рецепти, които познаваме, така че тези здравословни храни могат в крайна сметка да изглеждат малко „скучни“. Решението: дайте му малко въображение! Възможностите са значително по-широки, отколкото може да изглежда понякога. Тези десет зеленчукови рецепти че днес ви учим да се подготвяте, са само малка извадка от тази огромна гъвкавост. И има живот (много) отвъд класическите салати или зеленчуци на скара (тук можете да научите всички тайни на готвенето на скара). Обърнете внимание на тези идеи и в крайна сметка ще обичате зеленчуците.
„Стъпка по стъпка: Киш“ с броколи и чери домати
Тази рецепта добавя обрат към традиционните зеленчукови солени тартати, покрити с клончета броколи и чери домати. Ако искате, можете да добавите малко повече протеин с някои филийки пушена сьомга, която се съчетава перфектно.
Стъпка по стъпка: Крем от праз и гъби с мента
Ако търсите лесна и здравословна рецепта, трябва да приготвите този крем! С праз, гъби и малко крема сирене ще имате готово супер богато ястие, което е идеално за затопляне. Ще добавим няколко листа от прясна мента, за да му придадем толкова характерен вкус. Смееш?
Стъпка по стъпка: Балсамов карамелизиран шалот със синьо сирене
Шалотът е вид лук, който принадлежи към семейство Лилиеви, като чесън. Нарича се още шалот и е ароматен, гладък и сладък. Предлагаме ви да го приготвите по начин, който да служи като предястие или първо ястие, но и като гарнитура за други основни ястия. Ще карамелизираме някои шалот с балсамов оцет и след това ще ги сервираме със синьо сирене. Експлозивна смес!