Десет храни, които защитават мозъка през целия живот

МАДРИД, 18 (EUROPA PRESS)

храни

Всяка част от тялото трябва да бъде хранена и мозъкът нямаше да бъде по-малко, всъщност, въпреки че представлява само 2 процента от човек, той консумира около 20 процента от енергията на тялото, така че спазването на подходяща диета е от основно значение.

Ако тази диета включва всичко необходимо за тялото, това не само ще подобри здравето, но и ще помогне за борба с когнитивния спад и ще подобри настроението, паметта и скоростта на мислене.

Поради тази причина експертите от Отворения университет на Каталуния (UOC), диетологът Ана Бах и неврологът Диего Редолар, са подготвили списък като препоръка с най-подходящите храни за защита на мозъка през целия живот:

1. Въглехидрати. „Основната енергия, от която мозъкът се нуждае, за да функционира, е глюкозата, която идва от яденето на храни, богати на въглехидрати“, обясни Бах. Redolar подчерта, че преди всичко се препоръчват тези с нисък индекс на кръвната захар, като бобови растения, кафяв ориз и някои зърнени култури, наред с други.

2. Омега 3 мазнини (EPA и DHA). "Както показват различни изследвания, мазнините като мазна риба и ленените семена съдържат полиненаситени липиди, които оказват благоприятно въздействие върху нервната система и дори могат да имат положителни ефекти върху познанието", каза неврологът.

3. Необработен зехтин. В някои проучвания е доказано, че намалява мозъчния оток и оксидативния стрес и предпазва невроните след исхемия. „Едно от маслата, които са наблюдавани с най-добри свойства, е„ Oro Bailén “, сорт„ Picual ““, коментира професорът, също изследовател в групата на когнитивната неврология и информационни технологии (CNIT) на UOC.