Демистифициращ сок от целина; Щипка на Ом

Преди няколко дни реших да проверя за себе си всички митове около сока от целина, новата супердоза, която бавно завладява социалните мрежи. Инфлуенсъри, диетолози и блогъри по света публикуват ежедневно ползите от сок от целина на гладно. Като цяло не вярвам в детокс или екстремни диети, защото ми се струва, че те не са устойчиви във времето (кой може да живее без десерти до края на живота си?) И колкото повече напредвам в програмата си за функционално хранене, толкова повече Потвърждавам убежденията си. За мен най-добрата диета е съвестта. Но сокът от целина е различен, тъй като не е предназначен да замести каквато и да е храна, а просто да допълни ежедневната ви диета. Така че защо не?

Теория на Антъни Уилям

Отговорникът за популярността на целина през последните години е Антъни Уилям (@medicalmedium). Уилям е хранителен духовен лидер, който в продължение на 20 години споделя своята философия относно почти магическите ползи от приемането на сок от целина на гладно. Според Уилям целината е ефективно лекарство за различни медицински усложнения, „16 унции чист сок от целина могат да променят живота ви“. Уилям потвърждава, че целината съдържа натриеви подгрупи, които елиминират патогени като бактерии, вируси и микроорганизми, които ни причиняват дискомфорт в храносмилането, акне и алергични реакции, наред с други. За да се увеличат максимално ползите от него се препоръчва да се пият 16 унции (приблизително 450 мл) пресен сок на гладно, направо от сокоизстисквачката, без захар или лед и да се изчака 30 минути преди да се яде или пие нещо друго.

Око! Сокът не трябва да замества закуската ви, а просто допълнение.

Истина ли са твърденията на Уилям?

MindBodyGreen интервюира няколко лекари и диетолози и стигна до заключението, че няма медицински доказателства за предполагаемите ползи от сок от целина. Резултатите от разследването бяха:

---