Декларация относно хранителната важност на бобовите култури Гастрономия; Вкл

Наближава Световният ден на импулсите, дата, определена от ООН (Организация за ООН) и Световната конфедерация на импулсите (Global Pulse Confederation) с цел да подчертае една от най-добрите храни, на които можем да се насладим заради нейните хранителни свойства, за продоволствената сигурност, която предлага в световен мащаб и, наред с други неща, за ролята му в устойчивостта на планета. Нека си спомним, че този ден се отбелязва на 10 февруари от 2018 г., въпреки че беше миналата година, когато ООН официално обяви 10 февруари като Световен ден на импулсите.

бобовите

Поглеждайки малко по-назад, Световният ден на импулсите вече беше отбелязан на 18 януари 2017 г. (но не беше официален) и през 2016 г. всичко започна, като „Международната година на импулсите“, създадена от Организацията на ООН с подкрепата на ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) сред други организации. За всичко това ще говорим в тази публикация, в която споделихме видеоклип на Асоциацията на легумбристите на Испания, в който те предлагат резюме за ползите от консумацията на бобови растения, поне три пъти седмично.