Декалог на здравословното хранене за възрастни хора - Geriatricarea

Статия от Кристиан Дюч Канали, Основател на групата на Ган и специалист по хранене за възрастни хора и дисфагия

Третата възраст се характеризира с поредица от физиологични промени които променят благосъстоянието на хората и при които храната играе важна роля за запазването на качеството на живот. Сега те представят 10 препоръки за здравословно хранене за възрастни.
Пример за здравословна и балансирана диета е "средиземноморската диета", която се характеризира с висока консумация на плодове, зеленчуци, мазна риба, бобови растения, ядки и зехтин

възрастни

Препоръки за здравословно хранене

1- Практика a здравословна, разнообразна и балансирана диета. В него трябва да се появят всички групи храни:

  • Нишесте: тестени изделия, ориз, картофи, бобови растения и хляб
  • Плодове
  • Зеленчуци и зеленчуци
  • Млечни продукти и производни: Мляко, кисело мляко, сирене ...
  • Протеини: Месо, птици, риба, яйца и бобови растения
  • Зехтин

2- Започнете деня с a пълна закуска пълни с енергия. Идеалната комбинация е както следва:

Млечни продукти + нишесте + плодове

Ето няколко примера:

  • Кафе с мляко, препечен хляб с олио и шунка и портокал
  • Чаша мляко с домашен пандишпан и натурален плодов сок
  • Кисело мляко с бисквитки и сладко и натурална плодова салата
  • Кафе с мляко, сандвич с шунка и сирене и компот от круши

Можете да разпределите тази комбинация между първата закуска и средата на сутринта

3- Включете във всеки ден прясна и сезонна храна. Те ни гарантират добро снабдяване с витамини и минерали. Освен това тези храни, които са в сезон, ще бъдат по-вкусни.