Деца вегани, здрава мода
Децата могат да следват веганска диета, ако се прави с надзор и отговорност.
П. Пелисер
A веганска диета застрашава здравето на дете? „Напротив, защото диетата им се следи много повече“, защитава диетологът и диетологът Пилар Солер. "По-голямата част от населението не знае как да се храни и трябва да научи някои насоки, докато веганите и вегетарианците са склонни да се притесняват повече за това как да ядат, за да бъдат здрави", твърди той. И в момента, защитава той, има по-голям риск от наднормено тегло сред детското население, отколкото от недохранване поради веганство.
Педиатри Мейбъл Мартин (от здравния център Санта Понча) и Мирея Кортада (от Санта Мария) влияят точно на изчерпателния контрол на храненето. „Добре спазваната и допълнена веганска диета е безопасна, но при деца под две години е трудно да се контролира какво могат да ядат и в какви количества“, казва Мартин. За това те предупреждават, че се препоръчва само за много отговорни родители, а в много случаи не са.
Макар да е вярно, че бебето е кърмено до шест месеца и ако майката е добре допълнена, детето не изисква нищо друго; Вярно е също така, че от средата на годината трябва да започнете да въвеждате други хранителни вещества в диетата и, въпреки че може да има еквиваленти с храната, „ако детето ги отхвърли, за него е по-лесно да има недостатъци в сравнение с не -веганско дете ", предупреждава той Cut.
Хуаньо Рамирес Той ръководи специализирания вегански ресторант Bon Lloc в Палма. Той няма детско меню, но защитава, че в случай на най-малките: където и да отидете, правете това, което виждате. «Ключът е в това, което виждат у дома. Ако на масата винаги има салата, те ще ядат салата. Децата идват тук и се хранят като пораснали “, обяснява той. Рамирес смята, че веганската диета за деца трябва да се спазва "с мярка и знания" и най-вече "не трябва да налагате начин на хранене, защото не работи".
И е, че видът на диетата отговаря на избор на родители, „като името, което те поставят или училището, което ще вземат“, смята той.
„Семейно решение е, че здравните специалисти са длъжни да придружават и съветват по най-добрия начин“, добавя д-р Мартин. Университетското обучение обаче не предвижда, поне още не, придобиване на знания за веганската диета. Въпреки това, консултираните педиатри признават, че през последните години има все повече курсове и обучения, насочени към допълване на тяхното обучение. „Винаги има отклонения от старата школа, които не се актуализират, но новите поколения лекари и медицински сестри не спират да правят сесии и монографии“, защитават те.