Деца Да ядем царевица! Шеф Оропеза
Днес, когато е Световен ден на тако, ви предлагаме супер специален един от най-често срещаните тако във всеки щат на Мексиканската република. Благодаря на La Tacopedia, че направи тази прекрасна компилация.
Споделям тези данни, за да ви дам представа защо децата ви трябва да консумират царевица:
-Според Ръководството за здравословно хранене на Майкъл Ван Стратен, един от основните въглехидрати или въглехидрати, който ви дава енергия е царевицата.
-Тъй като не съдържа глутен, той е подходящ за деца с целиакия и е една от първите зърнени култури, които можете да им давате, тъй като те не съдържат този алергенен протеин.
-Ако имате бебе, най-доброто нещо е да започнете да му давате царевична каша, добре смесена с вода или изцедено кърма; както при приготвените ястия, когато започнете да включвате твърди храни, малко по малко.
По-късно можете да добавите тази зърнена култура към диетата на децата си чрез сосове и супи, или като зърнени храни, или като основа за десерти, като винаги се опитвате да търсите нетрансгенни и органично отглеждани сортове.