Дебела и кремообразна рецепта за незабавен оризов пудинг бързо и просто! Лесна и здравословна рецепта!
Дебела и кремообразна рецепта за незабавен оризов пудинг
Кремообразна и здравословна, тази рецепта за пудинг с ориз Instant Pot също е лесна и удобна! Направено от нулата с цели съставки, с тази проста рецепта няма да се налага да стоите на котлона часове, като непрекъснато бъркате тенджерата! Вкусно за закуска или десерт с безкрайни вкусови комбинации!
Има само едно нещо, което може да направи оризовия пудинг по-добър и това го прави бърз и лесен в Instant Pot! Чудите се колко голям е моменталният пот? Щракнете тук за повече информация.
Съдържание
- Какво е оризов пудинг?
- Лесен ли е приготвянето на оризов пудинг?
- Кой е най-лесният начин да направите оризов пудинг?
- Какви съставки има в оризовия пудинг?
- Кой ориз е по-добър за оризов пудинг?
- Можете ли да замразите оризов пудинг?
- Можете ли да направите оризов пудинг с варен ориз?
- Проучване на вариациите на оризов пудинг
- Рецепта за пудинг от ориз
- Моментална рецепта за пудинг от ориз
Какво е оризов пудинг?
Първото нещо, което ви идва на ум при оризовия пудинг, е топъл, успокояващ и сладък десерт, покрит със сезонни плодове и ядки. Но това само надрасква повърхността, доколкото голямото разнообразие от оризови пудинги по света.
„Оризовият пудинг е ястие от ориз, смесен с вода или мляко и други съставки като канела и стафиди. Вариантите се използват за десерти или вечери.
Когато се използва като десерт, той обикновено се комбинира с подсладител като захар. Такива десерти се срещат на много континенти, особено в Азия, където оризът е основна храна. Някои варианти са удебелени само от оризово нишесте; други включват яйца, което ги превръща в един вид крем. " (източник)
Лесен ли е приготвянето на оризов пудинг?
Да, особено ако правите оризов пудинг в Instant Pot! Традиционно приготвеният оризов пудинг отнема много време да стои на котлона, като непрекъснато се разбърква и добавя още сметана. Благодарение на Instant Pot тази стъпка се съкращава и рецептата става много лесна за изпълнение!
Кой е най-лесният начин да направите оризов пудинг?
Най-лесният начин да направите оризов пудинг е в Instant Pot! Ял съм много оризови пудинги през живота си и трябва да кажа, че този оризов пудинг Instant Pot съперничи на всеки метод, който някога съм ял.
Какви съставки има в оризовия пудинг?
Знаете ли, че почти всяка държава в света има своя собствена вариация на оризов пудинг? Оризов пудинг, оризов пудинг, кайер и оризова каша са само няколко от различните имена, но всички те са направени с няколко общи съставки:
- Ориз - най-често късозърнест бял ориз (други опции са дълги зърна като басмати или жасминов ориз, кафяв ориз или черен ориз)
- Мляко - предпочитаме сурово мляко или кокосово мляко (други опции са пълномаслено мляко, дебела сметана или изпарено мляко)
- Подправки - в САЩ канелата и индийското орехче са най-често срещаните (други често срещани подправки са кардамон и джинджифил)
- Съставки и други ароматизанти - най-разпространената в САЩ е ванилията (вкус на портокал или портокалова кора, аромат на лимон или лимонова кора, розова вода, шам-фъстъци, бадеми, кашу, стафиди, орехи също е вкусна и т.н.)
- Подсладител - любимият ни е кленов сироп, тъй като добавя приятна дълбочина на вкуса (други опции са стевия, подсладител на плодове монах, еритрит/ксилитол, кокосова захар, кафява захар, мед, подсладено кондензирано мляко, фурми или плодове)
- Яйца - това би го направило по-скоро като крем, който е невероятно упадъчен и вкусен, но не се включва традиционно в повечето рецепти за оризов пудинг
Наистина няма грешен начин да го направя! Въпреки това, има общи теми, като ...
Пудингът трябва да бъде кремообразен, плътен, подсладен, а топингите са често срещани!
Кой ориз е по-добър за оризов пудинг?
Тази рецепта изисква ориз басмати. Обичам леката хапка, която оризът все още има след изтичане на времето за готвене. Но ако търсите ориз, който почти остава неоткриваем като ориз, може да искате да използвате нещо като ориз арборио (често използван в ризотото). В крайна сметка тази рецепта е много гъвкава и може да замести всеки сорт ориз, който харесвате. За нещо като кафяв ориз ще искате да регулирате съответно времето за готвене.
Можете ли да замразите оризов пудинг?
Да, можете да замразите оризов пудинг. Ще се изненадам, ако ви останат остатъци за замразяване, но в случай, че започнете с ритъм с пудинг от ориз и направите няколко партиди, можете да ги замразите за няколко месеца във фризера.
Смятам, че е най-добре да замразите порции с порции. Когато сте готови да се насладите на оризовия си пудинг, размразете го в хладилника за една нощ и го загрейте на котлона.