Данон обсъжда бъдещето на храните и науката след стрийминг лекции

Какво ядем днес обуславя какви ще бъдем утре. Под тази сигурност се роди „Любовта зад срещата на върха на храните“, събитие, което, от една страна, организира двудневни разговори и дебати, а от друга, представя казуси за най-важните испански и международни инициативи в тази област. на културата, образованието, здравеопазването и устойчивостта.

храните

От готвача Карме Рускаледа до youtuber Мери Гарсия, от бившия тенисист Андре Агаси, основател на Фондация за образование, до футболиста Карлес Пуйол. Или от ранчото Рамон Морла до изпълнителния директор на Smart Kitchen Summit, Майк Улф.

Тук можете да продължите стриктно стрийминг, различните презентации на участваха повече от 22 гласа.

Как ще изглеждат кухните на бъдещето, какви технологии ще се използват за обработка на храната и какви храни ще бъдат те? Новите поколения са главните герои на пространство за разговор със 100-годишнината на Danone като възпоменателна марка.

Четири точки за обсъждане

Дневният ред, с който можете да се запознаете от тази връзка, се отваря с отваряне на вратите в 8:00 сутринта и затваряне, след изказване на Рос Хол, директор на стратегическото образование на платформата за предприемачество в Ашока, с беседа на изпълнителния вицепрезидент Данон, Франсиско Камачо, проследява ретроспекция на промените в компанията и нейните акцент върху производството на храна, която зачита цялата верига, от живота и благосъстоянието на фермера до здравето на самите крави и пасището им.

Както виждаме, ядрото на цялата дейност на „The Love Behind Food Summit“ е съсредоточено в следните четири основни точки:

  • Какво ядем и как се храним, проследявайки хронология от първите рецепти на нашите баби до дните на hashtag в Instagram, гъвкави диети или движения като кухнята за употреба и таблиците за един.
  • Как да подобрим здравето чрез храната, като се фокусираме върху храни и навици, които ни помагат да поддържаме устойчиви диети, с акцент върху ферменти и пробиотици, които да се грижат за здравето на червата.
  • Как да овластим производството на храни, като се фокусираме върху здравословна диета за нашите деца, но също така и устойчива, включваща всички важни агенти, от семейството до училищата.
  • Какво въздействие оказва диетата ни на планетата, мислейки за устойчивост, какво можем да ядем и какво ще ядем след 20 години, когато сме 10 000 милиона жители, върху необходимостта от препроектиране на селскостопанската и хранителната система.