Да живее картофеният омлет! Пощата

Порция, приготвена с варени картофи, поширан лук и много малко зехтин, може да бъде пълноценна и здравословна храна, особено ако за вечеря е придружена от салата

Ако сте от тези, които вярват, че испанският омлет е вкусен, но не допринася с нищо за вашето здраве, грешите, поне отчасти. Толкова е добре, че по-голямата част от баските (47%) го смятат за най-вкусната от домашните рецепти, над паелата (32%) и крокетите (27%), според проучване, проведено от компанията от масла Carbonell. Но освен това, направен както каноните диктуват, той може да се превърне в пълноценна и здравословна храна, която ще осигури на тялото ни вещества с висока хранителна стойност. Не злоупотребявайте с него, в смисъл, че това не е пинчо или ястие за вкус всеки ден; Но се наслаждавайте на това, знаейки, че ако го направите както диетологът Анабел Туерос от болница Сан Хуан де Диос, казва ни Сантурци, това не е грях, а добродетел. Да вземат под внимание.

картофеният

„Не съм изненадан, че е толкова успешен, защото не само попада в най-популярната ни гастрономия, но и е много лесен за приготвяне“, обяснява специалистът. От хранителна гледна точка, добрият, основният, е този, който се приготвя с картофи, яйце и лук. Правилно четете, с лук.

Срещу инфаркт и грип

Не става въпрос за влизане в класическия дебат. Ако ви харесва без него, продължете, нищо не се случва; Освен това ще загубите източник на основни минерали за нашата диета като калий, фосфор, селен, магнезий и калций, в допълнение към много фибри. С други думи, премахването на лука от омлет е колкото да премахнете от чинията естествена защита срещу съдови заболявания, мощен бактерицид (прекрасен срещу грип) и естествено лекарство с висока диуретична, храносмилателна и пречистваща сила.