Да, бисквитките също са индустриални сладкиши и затова трябва да ги избягвате
Бисквитките и сладкишите изглеждат много различни, но в действителност не са и противоречията остават открити, тъй като Хавиер Браво, син на болен от болен от рак наскоро стартира колекция от подписи на Change.org, така че бисквитките не са част от болницата меню, защото да, бисквитките също са индустриални сладкиши и затова трябва да ги избягвате.
Хранителните вещества в бисквитките
Повечето търговски бисквитки, дори опциите, които често се считат за „здравословни“ или версиите с високо съдържание на фибри, могат да съдържат некачествени хранителни вещества за тялото и са заобиколени от захар, натрий или транс-мазнини в състава му.
И то е това индустриални бисквитки Те принадлежат към ултрапреработеното семейство, поради което са изключително вкусни и доходоносни храни, които крият висок процент добавени захари вътре, некачествени добавки, сол и мазнини като хидрогенирани масла или транс-мазнини или палмова мазнина.
По този начин, от традиционните бисквитки на Мария, които се концентрират близо 25 грама захар на 100 грама, дори други опции като бисквитки Chiquilín или Богата Тоста имат количества захари, които надвишават 20% и пропорции на мазнини в количества, по-големи от 15 грама на 100 грама бисквитка.
Ако оценяваме детските бисквитки като Динозавър, Ще разберем, че панорамата не се променя много и като много други бебешки храни, те концентрират високи пропорции на захар (21%) и мазнини (19%), много от тях с лошо качество.
В други бисквитки като Принцът, количеството захар възлиза на 32% и в хранителните му вещества можем да видим, че те също съдържат палмова мазнина и рафинирани брашна, сред много други добавки:
Пшенично брашно 46%, захар, палмова мазнина, обезмаслено какао на прах 4,7%, глюкозен сироп, пшенично нишесте, обезмаслено мляко на прах, добавки (киселинен амониев карбонат, натриев киселинен карбонат, динатриев дифосфат), лактоза и млечни протеини, сол, пълномаслено мляко на прах, рапично масло, емулгатори (соев лецитин, слънчогледов лецитин), ароматизатори.
Дори храносмилателни бисквитки те могат да надвишават 20% добавени захари и да са богати на натрий, както и некачествени мазнини, следователно вече виждаме, че най-популярните търговски бисквитки имат хранителен профил, който оставя много да се желае.
„Бисквитки“ срещу индустриална хлебопекарна
След като видяхме лошото хранително качество на най-популярните търговски бисквити, може да очакваме по-лошо в случая на индустриални пекарни. Въпреки това, търговски кифли като Weikis от La Bella Easo осигуряват на всеки 100 грама около един 15% мазнини и 16% захар, количества дори по-ниски от много бисквитки.