Да бъдеш „малко вегетарианец“ предотвратява затлъстяването
Изследване на университета в Навара и публикувано в The Guardian посочва, че флекситерианската диета може да намали затлъстяването наполовина. Експертът Майра Бес-Растроло, професор в университета, ръководи проучване, проведено в Испания, което защитава "про-вегетарианска" диета като мярка срещу затлъстяването.
Обади се флекситерианска диета, е диетична насока, която не изключва категорично месото, рибата или млечните продукти, но ги намалява до по-спорадична консумация. Много от нас може несъзнателно да следват флекситерианска диета. Идва от обединението на термините гъвкаво + вегетарианско. Следователно е така, диета вегетариански, който включва процент от животински протеин на базата на прясна риба и качествени яйца от време на време. Този тип диета се застъпва за значително увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци като основа на диетата и намаляване преди всичко на консумацията на месо. Тази случайна консумация на месо, риба и яйца е това, което определя термина.

ПОВЕЧЕ ВЕГЕТАРИАНСКИ, ПО-МАЛКО ЗАСЛУЧВАЙТЕ
Проучването е проведено с 16 000 души, които са били наблюдавани в продължение на 10 години от 1999 г. Сред тях 584 са били със затлъстяване. В началото участниците отговориха на въпросник, за да определят каква степен на „вегетарианска диета“ консумират. През годините изследователите сравняват 2% от учениците, които консумират повече животински продукти, с 20%, които консумират по-малко животински продукти и повече зеленчуци. Резултатът беше, че тези с диета с повече зеленчуци 43% по-малък шанс за затлъстяване.