ЦВЕТНИ САЛАТИ С ТИКВА MISS BLASCO ® САЛАТИ
Харесвате ли салати? Ще ви харесат днешните салати, аз го нарекох ЦВЕТНА САЛАТА С ТИКВА и на пръв поглед знаете защо.
Много пъти, когато правя салата, в крайна сметка правя напълно използвана рецепта. В крайна сметка събирам много съставки в чиния, които имам в килера и които в началото не мислех да използвам.
Пригответе цветна салата с тиква и се насладете на всички витамини и минерали, които тя осигурява.
Ако спрете за момент да разгледате снимките, ще видите ЗЕЛЕНО, БЯЛО, ЛИЛАВО, ОРАНЖЕВО И ЧЕРВЕНО. Какво мислите, ако спрем за момент върху всеки цвят?
ЗЕЛЕНО: В моите салати основата обикновено е някакъв зелен лист, този път това беше рукола, но можеше да бъде и всеки друг вид салата.
Авокадото също обикновено се обслужва добре, факт е, че са отгледани на много малко разстояние от къщата ми и имам късмет, че ми ги дават, затова ги консумирам доста често.
Това, което най-много ми харесва в тях, е съдържанието на мазнини, което се оказва много засищащо.
БЯЛО: Както сме през зимата, карфиолът е друг от зеленчуците, които обикновено имам, и приготвен ал денте е много добър във всяка салата.
Продължавайки с бялото, ще ви кажа, че много харесвам пресни сирена, извара, моцарела, много пъти добавям онзи млечен щрих към салатите, към това слагам няколко топки моцарела, което имах.
Страстен съм към кълновете, обикновено ги правя сам, но понякога ги купувам и аз, като тези с люцерна, които имат мек вкус и хрупкава текстура, която обичам.
Когато семената покълнат, те израстват бели стъбла, чиято дължина зависи от времето на покълване.
Кълновете имат много интересни хранителни ползи, за които вече обясних в тази публикация Как да покълне леща у дома.
Разгледайте, ако се интересувате от темата, можете да покълнете вашите бобови растения и семена у дома по лесен и безопасен начин.
Приготвяйте салатите си с храни от много цветове, колкото повече разнообразие, толкова по-добре.
ОРАНЖЕВ: Обичам тиквата и по това време на годината винаги имам такава в кухнята, много е полезна, с нея приготвям всичко, супи, кремове, десерти и обикновено я добавям към салати или като гарнитура.
Приготвянето на тиквата е много просто, във фурната, също на пара, контролирането на времето е начин да се запазят хранителните й вещества, ако я сварите, всички разтворими витамини ще останат във водата и това не е идеята.