Цвеклото с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри за вашата диета
The цвекло всъщност е ниското стъбло на растение, типично за Средиземноморието и Западна Европа. Нарича се още цвекло или цвекло. Цветът му, от розов до лилав или от оранжев до червеникав и кафяв, е особено поразителен. Пулпът му обикновено е тъмночервен.
хранителна информация (100 g)
Той има голям брой захари. Всъщност това е един от най-богатите зеленчуци на захари. Въпреки това допринася нискокалорични и тъй като това е храна, богата на фибри, тези захари се усвояват бавно.
Също така е източник на фолиева киселина, витамин С и калий, освен фосфор. Други хранителни вещества са витамините В1, В2, В3 и В6 и минерали като желязо и йод.
Витамините и минералите, които той осигурява, участват в производството на червени и бели кръвни клетки, синтеза на генетичен материал, функционирането на клетъчния метаболизъм и укрепването на имунната система.
Добро за сърцето
Това е добър вариант в случаите на анемия, Но за да се насърчи усвояването на съдържащото се желязо, експертите съветват да се смесва с друга храна, съдържаща витамин С (като лимон или портокал).
По отношение на характера му здрави за сърцето, Съдържанието на азотен оксид, вазодилататор, който увеличава притока на кръв и благоприятства пристигането на кислород в мускулите, го прави особено полезна храна за спортисти.
Той е богат на флавоноиди благодарение на бетаина, неговия характерен червен пигмент, който го прави антиоксидант.
Йодът, който се съдържа, благоприятства функционирането на жлезата щитовидната жлеза, който регулира метаболизма, докато калият и натрият са необходими за предаването и генерирането на нервния импулс, мускулната активност, в допълнение към намесата във водния баланс вътре и извън клетката.