Цвеклото - Carla My Nutritionist
Толкова цвят, толкова много хранене!
Цвеклото или цвеклото е дълбокият, едър и месест корен, който расте на едноименното растение. Това е храна с умерено калорично съдържание, тъй като след водата въглехидратите са най-богатият компонент, което го прави един от най-богатите на захар зеленчуци.
Познайте неговите свойства:
-Контрол на кръвното налягане. Пиенето на сок от цвекло може да помогне за понижаване на високите нива на кръвното налягане за броени часове. Тази полза може да се дължи на неговите нитрати от естествен произход, които при достигане до тялото се превръщат в азотен оксид. Азотният оксид от своя страна допринася за отпускането и разширяването на кръвоносните съдове, като по този начин подобрява циркулацията и помага за контролиране на кръвното налягане.
-Подобрява физическата работоспособност. Преди да се насочите към енергийните напитки, трябва да консумирате чаша сок от цвекло, което е напълно естествено и предлага подобна полза. Сокът от цвекло действа като ергогенен помощник за организма, благодарение на превръщането на нитратите в азотен оксид, което помага да се намали въздействието на упражненията върху тялото, подобрявайки устойчивостта на упражнения с висока интензивност.
-Хранителна плътност. Цвеклото е склад на витамин С и желязо. Също и на други витамини и минерали като: фолиева киселина, фосфор, магнезий и витамин В6.