Цвекло супа Popsicles
Ще започна неофициалното начало на лятото с цяла седмица нови рецепти, съвети и полезни връзки. Домашно приготвените попси са толкова невероятно гъвкави, че имам нужда от цяла седмица, за да проуча всички причини, поради които се нуждаете от тях през живота си това лято. Посвещавам всеки ден тази седмица на различен вид popsicle, а днес взимам вчерашните пикантни съставки една стъпка напред и изследвам идеята за popsicle като освежаващо първо ястие с тези Popsicles от студено цвекло!
Студена лятна супа от ескимо, хмм ... Признавам, че не бях сигурна, че ще се получи, но идеята ме мъчеше цяла седмица. Измислих варианти на гаспачо, вишисоаз, кисело мляко от краставици ... Обичам студени супи и мислех, че трябва да има начин да комбинирам двете концепции в освежаваща идея за първо ястие с топло време.
И така, вие сте любител на цвеклото или ненавистник на цвекло? Мисля, че те са грандиозно ястие, а някои от любимите ми рецепти в блога са направени с цвекло. Някой от вас опита ли моята ЦИРУКОВО ФРИ? Надявам се да имам поне няколко влюбени тук, тези изскачания са огромна изненада! Супите се приготвят от студено кисело мляко от много култури, но в Източна Европа и Русия те са особено ценени и тази смес от печено цвекло и пюре от кисело мляко е традиционно лятно ястие. Можете също така да използвате заквасена сметана или прясна сметана вместо киселото мляко.
Представете си това ... каните приятели на вечеря, имате нещо на скара или може би правите лятна салата на шведска маса и се появявате с първото ястие ... Попсули от червено цвекло! Ще бъде хит и начало на разговор.