Cu; вода, която трябва да пием всеки ден; да се
МАДРИД, 22 октомври (ИЗДАНИЯ) -
Степента на хидратация може да повлияе на здравето и благосъстоянието на хората, според Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA). По този начин се откроява, че водата, съдържаща се в храната, заедно с тази, която пием, и останалите течности, които поглъщаме, трябва да гарантират нашата правилна хидратация при всички възрасти и жизненоважни обстоятелства.
Дехидратацията включва функционални и метаболитни нарушения, предупреждава той. Поради тази причина той препоръчва дневен прием на вода от около 2 литра, въпреки че всичко ще зависи от ситуацията на човека, а също и от физическата му активност, което може да доведе до по-голям прием на течности от необходимост, било защото е болен, или защото сте се изпотили след бягане, или защото сте бременна или кърмите например.
В този смисъл в интервю за Infosalus, ръководителят на ендокринологията и храненето на Испанското общество на общите и семейните лекари (SEMG), д-р Гуадалупе Блей, подчертава, че е толкова важно да останем хидратирани, защото в нашето тяло балансът трябва да бъде запазена вода и следователно не трябва да има продължителни периоди без прием на течности.
„За хомеостатичната регулация е от съществено значение да няма голям дефицит, за да се избегне дехидратация, тъй като това състояние засяга нашите клетъчни функции“, подчертава специалистът, който също припомня, че водата може да представлява 70% от чистата маса на нашето тяло, въпреки че казва че тя ще варира в зависимост главно от мастната тъкан. „50% е в мускулите, 20% в кожата, 10% в кръвта, а останалото в органите“, казва той.
По отношение на течностите, които е най-добре да консумираме, Блей смята, че трябва да пием около два литра вода на ден, включително вода от храна. Той обаче посочва, че в ситуации на дехидратация напитките с минерални соли, по-специално натрий, и с бързо усвояваща се захар, могат да улеснят по-добрата рехидратация. Тук той подчертава, че „алкохолните напитки не са подходящи“.
По същия начин експертът от SEMG подчертава, че хидратацията може да бъде постигната и чрез плодове и зеленчуци. „Предполага се, че 30% от водата идва от храната“, подчертава той.
Количеството вода, което трябва да консумираме, обаче варира в зависимост от възрастта и пола. "Съдържанието на вода в тялото като процент от телесната маса намалява с възрастта. Момчетата имат по-висока скорост на метаболизма и по-високо съотношение между повърхността и масата на тялото, по-ниска способност за изпотяване и отнема повече време за аклиматизация. Докато момчетата имат по-голяма телесна повърхност и по-голяма се приемат физически разходи ", казва Блей.