Cu; nts l; cteos трябва да се вземат до d; да се

cteos

МАДРИД, 28 май. (EUROPA ПРЕС) -

Испанската академия по хранене и диететика, научно-консултативен съвет на Генералния съвет на официалните колежи на диетолозите-диетолози (CGCODN), препоръчва да се включат един или два млечни продукта с ниско съдържание на мазнини дневно, или мляко, кисело мляко или сирене, тъй като това допринася за ключови хранителни вещества, в допълнение към спазването на хранителните навици, традиционно залегнали в средиземноморската диета.

48 процента от калция, консумиран от испанците, идва от млечни продукти, които са основният източник на това хранително вещество в диетата, макар и не единственият. Те се намират също в бобови растения, листни зеленчуци, семена или ядки и техните производни, наред с други, така че можете да имате здравословна диета, без да е необходимо да включвате млечни продукти, стига да се компенсира с приема на други източници на алтернативи на калций.

Според Националното проучване на консумацията на храна за деца и юноши от 2016 г., в Испания се приемат средно 320 грама (g) млечни продукти на човек на ден, от които 225 g са от течно мляко, 66 g ферментирало мляко и 14 g сирена, където преобладават пресните. Това е приблизително еквивалентно на дневна порция мляко и около 3 кисели млека и 2 порции сирене на седмица.

По същия начин Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) установява среден прием на калций от 750 mg/ден за здрав възрастен. Други организми понижават тази средна стойност до 500-700 mg/ден, което във всички случаи ще варира, като се вземат предвид индивидуалните характеристики, но особено нивото на физическа активност и консумацията на алкохол или пушенето и излагането на вторичен тютюн.

В този смисъл диетолозите коментират, че въпреки че приносът на калций и като асоциация консумацията на млечни продукти традиционно е свързан с по-нисък риск от остеопороза и счупване на тазобедрената става, има и други ключови фактори с по-голямо тегло, като It е нивото и видът на физическа активност, приемът на витамин D и излагането на слънце, консумацията на други храни, също източници на калций и хранителни вещества, свързани със здравето на костите като манган или витамин К, и прекомерната консумация на протеини, и че на токсини като алкохол или тютюн и излагане на дим.