Crockpot Домат и супа от леща; Лесна и здравословна рецепта!
Вкусно питателната и утешителна супа наистина не става по-лесна от моята леко подправена супа от леща с домати Crockpot! Освен това е веган! Просто поставете съставките във вашата бавна печка, задайте времето и няколко часа по-късно - voilà!, Ниско усилие, комфортна храна, която да прогони студените зимни тръпки!
Тази публикация съдържа партньорски връзки. За повече информация вижте моята политика за поверителност.
Докато пиша това, звукът от проливния дъжд е почти оглушителен. Добре, може да не е оглушително, но е невероятно силно. Достатъчно силна, за да заглуши вечно присъстващия зов на местните чайки! В такива дни искам нещо супер утешително, но наистина лесно за готвене. Признавам, че не съм в съзнанието си хранителна, но фактът, че тази доматена супа от леща е пълна с добро, особено протеини и фибри, е допълнителен бонус!
Лещата обикновено е любимата ми храна, когато се чувствам по-малко от 100% - през по-голямата част от времето под формата на дал пържени или моят тийнейджърски племенник одобри дал, патладжан и запеканка от зеле! Бавно приготвените хърватски пълнени чушки също винаги действат, както и моята многоцветна супа. Не съм сам в любовта си към леката и пикантна леща, която е почти лек за всички - милиони индийци също имат същото мнение!
Ако сте като мен и винаги сте супер заети, тази супа от леща е идеална за вас. Дори и да нямате бавна готварска печка, отнема само около 30 минути на плота и по-голямата част от това е просто да правите нещата си, докато излизате и правите своето!
Моята бавна печка
Преди няколко години свекърва * ми купи пеещ и танцуващ Crock-Pot за Chrimbo. Това е мултиварка CSC024 и освен, че къкри, тя е и печене, печене, пара (чудесно за ориз) и сотиране. Последното е идеално за много неща, включително бързото приготвяне на яхнии, супи, яхнии, сосове и т.н. С капацитет от 5,6 литра (близо 6 литра), това е повече от достатъчно, за да се нахрани голямо семейство или готвач на партида за фризера. Crock-Pot казва, че 5,6 литра са за 6-7 души, но според моя опит това е по-скоро 8-10!
Както и да е, заедно с моя надежден Froothie и уок, моята бавна печка е най-използваното ми кухненско оборудване. И не, не ми е плащано да казвам хубави неща за това, обичам го!
* (MoL казва, че не може да ми бъде свекърва, защото въпреки че сме заедно почти 20 години, любовта ми и аз не сме женени! Ха ха!)
Съставки за супа от домати и леща с крокпот
За тази супа от леща не ви трябват изискани съставки, само шепа основи и воала! Всичко от което се нуждаеш е ...