Coconut Properties Плодове ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI
Принадлежи към семейство Палмови. Кокосовото дърво, от което идва този плод, е най-култивираната и важна палма в света. От това растение се получава голямо разнообразие от продукти, като източник на храна, напитки, подслон и т.н. Основният продукт, изнасян от различните райони за отглеждане, е непреработена копра, последвана от изсушен кокос. Най-интересният пазар както в Азия, така и в Европа и Северна Америка е този на пакетирана кокосова вода; с голямо приемане и по-голямо търсене всяка година. В някои европейски страни обаче пресният кокос намира своя най-добър изход; безспорният герой на панаири и фестивали и често използван в множество препарати от занаятчийски и индустриални сладкарски изделия.
Хранителни свойства
| Калории | 351 |
| Мазнини | 36 |
| Въглехидрати (g) | 3.7 |
| Фибри (g) | 10.5 |
| Калий (mg) | 405 |
| Магнезий (mg) | 52 |
| Калций (mg) | 15.8 |
| Витамин Е (mg) | 0.7 |
| Витамин С (mg) | две |
| Фолиева киселина (mcg) | 26 |
| mcg = микрограма | |