Cocina con Mari Елда бисквитен пандишпан без захар
малка чаена лъжичка сода за хляб
лоша малка химическа мая (16 g)
Приготвяне на тортата без захар:
Първото нещо, което ще направим, ако не сме намерили масленото мляко в магазините, е направи го домашно приготвено, за това ще използваме 240 мл обезмаслено мляко, към което ще добавим супена лъжица и половина, голям, лимонов сок, разбъркайте и го оставете да почине поне десет минути.
Можем да забележим, че млякото е отрязано или че то придобива текстура малко по-плътен, и в двата случая е нормално.