Чушки, пълнени с кайма Gallina Blanca Рецепти

Един от най-типичните зеленчуци от средиземноморската диета е пипер . Той е от съществено значение при пържени картофи, яхнии и дори в много салати, консумирани сурови. Днес предлагаме рецепта за чушки, пълнени с кайма Вижте повече.

пълнени

Съставки

С Avecrem триумфирате!

100% натурално с екстра върджин зехтин

Как да си направим кайма пълнени чушки

Започнете с отваряне на чушките отгоре с хоризонтален разрез, образувайки капак с областта, където се намира стъблото. Изпразнете вътрешността на всеки от зеленчуците на семената и ги почистете от останалото бяло месо. Резервирайте и се заемете с каймата, която ще влезе във вашите чушки, пълнени с месо. За пълнежа гответе лука, праза, чесъна и моркова в тенджера. Póchalo всичко на умерен огън и когато лукът започне да придобива някакъв цвят, добавете клонката мащерка. След няколко минути добавете бекона и каймата. Пригответе цялата смес и се опитайте да я направите възможно най-хлабава. За целта използвайте дървена шпатула или силиконов език, за да избегнете чупенето на зеленчуците. Оставете вашата смес от пълнени с кайма чушки да се готви на умерен огън и вашите чушки с пълнеж от месо са почти готови!

За соса добавете пържения домат Gallina Blanca и го оставете да се готви заедно с останалите съставки. След като сосът придобие малко цвят, натрошете хапче Avecrem Caldo de Pollo и го потопете с чаша бяло вино, за да овкусите месото и зеленчуците. Оставете течността постепенно да намалява и когато от течността почти няма следа, изсипете сметаната в пълнежа. Гответе го, докато придобие медена текстура, кремът ще придаде вкусно докосване на вашата рецепта! Не забравяйте, че това са чушки, пълнени с месо във фурната, така че го загрявайте за 10 минути на 180º.

И остава малко за завършване! След като пълнежът загуби температура, сложете го в „гювечетата“, които сме направили с всяка от чушките. Напълнете добре всяка чушка, не се страхувайте! Когато ги напълните добре, затворете всяка напълнена с месо чушка с капака и ги печете 40 минути на 180º. Междувременно се отпуснете и се насладете на вкусната миризма на вашите чушки, пълнени с кайма.