Чудо диети, измама и заплаха за здравето

Натюрморт на Бенджамин Паленсия с основните съставки на диетата.

MADRID .- "Отслабването не е нито лесно, нито бързо. И няма магически трикове за постигането му." Всички експерти по хранене, събрани на 1-ва конференция по чудодейните диети и продукти, са съгласни: режимите, които обещават да отслабнат много за кратко време, са не само измама, но и могат да бъдат опасни за здравето.

„Особено по това време, когато започва така наречената„ бикини операция “, много хора се доверяват на тези режими, без да знаят, че те могат да бъдат много вредни ", обяснява Пилар Леун, член на хранителната секция на фармацевтичния колеж в Мадрид и един от организаторите на конференцията.

„Това, което трябва да направите, за да отслабнете, е комбиниране на нискокалорична диета препоръчва се от диетолог с упражнения", казва Марисол Ферндез Алфонсо, президент на Обществото за изследване на кардиометаболитното здраве.

„С чудодейните диети изглежда, че отслабвате лесно и бързо, но в действителност не губите мазнини, а вода и мускулна маса, така че теглото се възстановява с еднаква лекота“, добавя този експерт. Лурд Перес-Олерос, професор във Фармацевтичния факултет на университета Комплутензе, е съгласна с нея, която припомня, че небалансираните режими, които изключват определени храни, могат да доведат до проблеми като напр. остеопороза, недостиг на хранителни вещества или хранителни разстройства. По думите му нездравословната диета е лесна за разпознаване на пръв поглед. Просто трябва да обърнете внимание пет фактора:

---