Чипс от ябълки и канела Щипка любов Здравословна рецепта
Историята за това как се озовах с десетки тези ябълкови чипсове има две части. И искам да ви кажа.
Първо, миналата седмица отидох в супермаркета и полудях да видя толкова много ябълки. Те бяха от всякакъв вид, цветове и размери. А аз, който съм почитател на ябълките, не съм оказал съпротива и съм купил ... ммм ... няколко. Е, не толкова малко. ок добре ... наистина бяха твърде много. Разбрах това, когато се прибрах вкъщи и нямах повече място да ги сложа. Но ще разберете, купих цяла торба за цената на една ябълка извън сезона.
Вторият получих като подарък книгата на готвача Алтън Браун. "EveryDayCook" (вижте този забавен видеоклип на готвача, представящ своята книга). Освен всичко друго, готвачът споделя инструментите, които използва най-много, включително мандолина. От известно време искам да купя един от тях. НО, всички тези парчета и събирането им ... наистина ме държаха далеч. Това, което Алтън Браун споменава в книгата си, обаче е не само просто, но и много евтино. Затова отидох до най-близкия магазин и купих същата мандолина.
И така, аз бях с нова мандолина, която да опитам, и куп ябълки. Тогава си спомних тези ябълкови чипсове. През това време е много често да ги взимате в супермаркета. Те обикновено са пържени. Но вече ги бях приготвил у дома преди, печени и използващи само две съставки: ябълка и канела.