Чийзкейк и бисквитки Oreo
Потънете в тайните и историите на моята кухня.
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Чийзкейк и бисквитки Oreo
Тази торта беше в обиците ми от много години (мисля, че дори преди да започна блоговото приключение), но за едно или друго нещо никога не беше дошъл нейният ред. Трябва да призная, че тези бисквитки не ми харесват много. Ако ям такъв, нищо не ми се случва, но истината е, че те не привличат вниманието ми и могат да прекарат месеци в кухненския шкаф, без никой да ги помни. Но когато станат част от десерт. Там нещата се променят!
Няма седмица, в която да не си спомням тортата за брауни Oreo и dulce de leche, която отбелязах миналата година, или калориите, които има, и имаше няколко бисквитки, които обикаляха гардероба и с броените дни до пристигането на срока им на годност, които те питаха аз да го повторя.
Бях обаче по-силен от това желание и като разгледах предстоящите рецепти, отново попаднах на чийзкейка и Орео, които бързо стигнаха до върха на моя списък. Започнах да разглеждам рецепти и въпреки че в началото ми беше ясно, че искам да се пече, защото те са ми любимите чийзкейкове, в крайна сметка се лансирах с рецепта без фурна и останах възхитен от решението си!
За по-малко от четиридесет минути (включено е време за търсене на саксии и съставки) сте го приготвили да приберете в хладилника и го оставете да си почине и да се оформи.
Приготвих го в петък, като се възползвах от времето за обяд, така че го приготвих в събота за снимките (валеше цял ден), въпреки че щях да съм по-благодарен, че го оставих до неделя, защото след 48 часа имаше още тяло и по-добра консистенция и рязане беше по-лесно и по-чисто.
Друго нещо, което много ме изненада, е, че с напредването на дните беше по-богато. Мислех, че се е случило само на печени чийзкейкове, така че ще трябва да продължа да правя чийзкейк без фурна, за да видя дали това се случва с всички или само с тази, не знам дали ще мога с такава тежка задача!