Четирите бели храни имат здравословни заместители El Comercio

Присъствието на захар, сол, брашно и мляко често се среща в ежедневната диета или директно, или чрез други храни. Въпреки че от детството сме свикнали да мислим, че те са жизненоважни за растежа, ние също може да причини заболяване и увреждане на тялото.

Но има ли и други здравословни алтернативи? 25-годишната Даниела Хименес беше открита непоносимост към лактоза Преди три години първоначално си мислехте, че възможностите ви са малко. По-късно той отиде при диетолога, заинтересува се повече от темата и откри, че има безкраен брой възможности. The соево мляко беше първият, освен че е лесен за получаване, съдържа незаменими за организма аминокиселини.

За диетолога Мария Лурд Линзан, кравето мляко не е основна храна. Също така, хората могат да получат калций на други храни като: бадеми, амарант, боб, броколи, зеле, нахут, слънчогледови семки, кресон и др. The оризово, бадемово и кокосово мляко са някои, които можете да намерите и в супермаркета.

Други гласове обаче смятат, че кравето мляко е необходимо, въпреки че то трябва да бъде обезмаслено. За Алегриа Валдес, спортен диетолог, тази храна е от съществено значение за спортисти и деца.

четирите

Соевото мляко има всички аминокиселини, необходими на организма, позволява лесно смилане на храната и благоприятства запазването на калция в организма.

The Бяла захар Също така се свързва с различни заболявания поради своя химичен и изкуствен състав. Тръстиковата, кафявата или русата захар е нейният основен заместител, тъй като съдържа минерали от тръстика, които се губят в процеса на рафиниране. Медът от пчелите, зърнените култури и фруктозата от царевицата са друг естествен начин за подслаждане на храните.