Четирима от десет кастилци и леонези използват нездравословни диети за отслабване.
Испанското общество по диететика и хранителни науки (SEDCA) гарантира, че повечето режими не се контролират от здравни специалисти
42 процента от диетите, използвани от кастилците и леонезите за отслабване, се основават на нездравословни критерии, показва проучване, проведено от Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA) и Центъра за изследване на фитотерапията (INFITO) сред 412 души, които отиде в аптеките в региона, за да отслабне.
Режимите на протеини, елиминирането на храната, дисоциацията на храната и гладуването са едни от най-използваните трикове с намерение да отслабнете, дори с цената на здравето. SEDCA и INFITO напомнят, че „за да отслабнете по здравословен начин, трябва да ядете три до пет хранения на ден, без да се лишавате от каквато и да е група храни, и да практикувате редовни физически упражнения, към които можете да добавите лекарствени растителни препарати, отпускани във фармацевтични продукти“.
И двамата са започнали кампанията Грижете се за вашата линия със здравето, която ще премине през аптеките на Общността, за да помогне на фармацевта да съветва за лечение на наднормено тегло с упражнения, диета и лечебни растения. Те също така стартираха портала www.adelgazar.edu.es, в който се демонтират митовете за отслабване и лечебните растения и в който екип от диетолози, фармацевти и лекари ще отговарят на въпросите на населението за загубата на здравословно тегло.
„Не можете да сваляте повече от пет килограма на месец, без да излагате здравето си на риск“, казва Беатрис Гомес, консултант на INFITO в Кастилия и Леон. Според него, за да бъде ефективно отслабването трябва да бъде умерено и трайно и да включва въглехидрати, протеини, липиди, витамини и минерали ".
Председателят на Научния комитет на SEDCA, Jesús Román, предупреждава, че потискането на някои от тези хранителни вещества може да доведе до внезапна загуба на тегло, но почти винаги в крайна сметка се възстановява, тъй като организмът реагира, причинявайки така наречения йо-йо ефект. Протеиновите режими, базирани на шейкове, барове и сашета, са най-популярни за отслабване, дори с цената на здравето. Почти 15 процента от анкетираните в региона признават, че са последвали един от тях през последната година. Други предпочитани диети са тези, базирани на потискането на приема, като закуска и вечеря, с 13 процента.