Четири добри идеи за заместване на картофи със сладки картофи
Включването им в диетата на възрастните хора гарантира допълнителен принос на основните фибри
Сладкият картоф е здравословна грудка, която ви позволява да приготвяте прости рецепти както сладки, така и солени. Допринася за тялото 2,5 грама фибри за всяка порция от 100 грама и приблизително, 21 грама въглехидрати, както съобщава Испанската фондация за хранене (@ FENnutrición). Освен това е храна богата на бета каротини (про витамин А), особено тези сортове, които имат оранжев цвят. Изборът им от време на време, вместо картофи, е отличен вариант, с който варират и обогатяват нашата диета.
Рецепти със здравословни и оригинални сладки картофи
На практика можете замествайте картофи за сладки картофи във всяко ястие, от пърженето им до използването им за приготвяне на омлет със сочно сладко докосване. Но, възползвайки се от неговото гладка и кремообразна текстура, Можете да направите и други вкусни предложения:
Сладки картофени топки със сирене и бадеми
Като гарнитура или здравословно предястие опитайте да сварите малко сладки картофи и след като сте готови, намачкайте ги с вилица. Вземете част и я оформете кръгла, като направите a разрез в центъра с палец. В тази дупка, която сте създали, въведете малко парче крема сирене и след това затворете "топката". Оваляйте го с накълцани бадеми, за да получите хрупкав външен слой, и го загрейте за няколко минути във фурната или микровълновата фурна.